Trabzon Halk Kültüründe Dr. Mustafa Duman, Trabzon folkloru ve halk edebiyatıyla ilgili konuları incelemektedir. Kitabın ilk bölümünde, Hamamizade İhsanın, 1910 yılında, Trabzon ve Rize yöresinden derlediği ve Trabzon Manileri başlığıyla bir araya getirdiği 605 mani-türkü yer almaktadır. Trabzon Halk Kültürünün diğer bölümlerinde, yörenin manilerinden, türkülerinden başlayarak, sözlü halk edebiyatı verimleri olan atışmalar, destanlar, ağıtlar, fıkralar, efsaneler, masallar, atasözleri, tekerle ...