Bu kitapta balık yemekleriyle ilgili merak ettiğiniz her şey anlatılıyor:
Balıklardan tutun da kabuklu deniz ürünlerine kadar yenilebilir bütün deniz canlılarını ve buğulama, kızartma, ızgara gibi farklı pişirme usullerini; balık alırken, saklarken dikkat edilmesi gereken püf noktaları bulacaksınız.
Hazırlaması kolay birbirinden lezzetli tariflerle sofranızı ziyafete çevireceksiniz
Alabalık kiremitte ahtapot ızgara terbiyeli balık çorbası
Tereyağlı kalkan tava Midye pilaki Somonlu börek